steak simples

com vinagrete
+ ovo frito 4 reais

BABY BEEF

48

MIGNON

58

steak béarnaise

manteiga, vinho branco, hortelã

56

65

steak mostarda

56

65

steak poivre

flambado, com creme de leite, três pimentas

62

72

steak gorgonzola

58

68

costelinha de porco

molho agridoce

3 UN
4 UN

52
69

milanesa

49

peito de frango

marinado em azeite, vinho, temperos

44

coxa de frango desossada

marinada em azeite, vinho, temperos

 

48

filé de truta

manteiga, amêndoas

52

salmão

molho tataki

68

atum

molho azeite e limão ou oriental * wasabi opcional

68

risotto de limão siciliano

alho-poró

38

56

risotto de funghi porcini

e portobello

 

41

62

penne limão

creme de leite, manteiga, suco de limão
opções de penne integral ou sem glúten

34

51

spaghettini manteiga

salvia e salsinha
+ gema de ovo 4 reais

28

42

spaghettini gengibre

31

47

batata palito

31

batata touraine

em cubos, levemente frita na manteiga

33

batata doce dourada

coalhada seca

35

purê de batata

alho-poró

35

vegetais assados

aspargos, abóbora japonesa, batata doce, couve-flor, cenoura, couve-de-bruxelas, abobrinha

36

broccoli e avelãs

mini cebolas grelhadas

33

side salad

mix de folhas, tomate, rabanete, erva doce

31

46

arroz selvagem com grão-de-bico

cebola caramelizada, aspargos, amêndoas

 

38

arroz com broccoli

alho e óleo

28