steak simples

com vinagrete
+ ovo frito 4 reais

BABY BEEF

54

MIGNON

68

steak béarnaise

manteiga, vinho branco, hortelã

62

75

steak mostarda

62

75

steak gorgonzola

65

79

steak poivre

flambado, com creme de leite, três pimentas

69

79

costelinha de porco

molho agridoce

3 UN
4 UN

58
77

bife à milanesa

58

frango a milanesa

48

peito de frango

marinado em azeite, vinho, temperos

48

coxa de frango desossada

marinada em azeite, vinho, temperos

 

53

filé de truta

manteiga, amêndoas

58

salmão

molho tataki

74

atum

molho azeite e limão ou oriental * wasabi opcional

74

polvo grelhado

aioli

78

risotto de limão siciliano

alho-poró

40

59

penne limão

creme de leite, manteiga, suco de limão
opções de penne integral ou sem glúten

36

54

spaghettini manteiga

salvia e salsinha
+ gema de ovo 4 reais

30

44

batata palito

33

batata rústica

34

batata touraine

35

batata doce dourada

coalhada seca

39

purê de batata

alho-poró

37

vegetais assados

aspargos, abóbora japonesa, batata doce, couve-flor, cenoura, couve-de-bruxelas, abobrinha

38

broccoli e avelãs

mini cebolas grelhadas

35

side salad

mix de folhas, tomate, rabanete, erva doce

33

48

arroz selvagem com grão-de-bico

cebola caramelizada, aspargos, amêndoas

 

40