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Bazergan

receita turca à base de trigo temperado,
coalhada seca, pão sírio torrado

Individual

36

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51

terrine de queijo de cabra e legumes

queijo de cabra, pimentão vermelho, berinjela,
azeitonas pretas, molho de salsinha, alho

41

61

cogumelos a provençal

shiitake, shimeji e paris com azeite, alho,
salsinha, limão

41

61

guacamole

chips de tortilhas

42

62

bruschetta de presunto cru

grana padano, tomate, rúcula

1 UN

31

2 UN

62

bolinhos de couve-flor

parmesão, queijo de cabra

4 UN

28

8 UN

56

steak tartare

batata frita ou saladinha

69

ceviche de salmão *

chips de tortilhas

61

ceviche de atum *

chips de tortilhas
* coentro fresco opcional

61

lula à provençal

76

cappelletti in brodo

55