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Bazergan

receita turca à base de trigo temperado,
coalhada seca, pão sírio torrado

Individual

31

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46

terrine de queijo de cabra e legumes

queijo de cabra, pimentão vermelho, berinjela,
azeitonas pretas, molho de salsinha, alho

36

55

cogumelos a provençal

shiitake, shimeji e paris com azeite, alho,
salsinha, limão

36

55

guacamole

chips de tortilhas

37

56

bruschetta de presunto cru

grana padano, tomate, rúcula

1 UN

28

2 UN

56

bolinhos de couve-flor

parmesão, queijo de cabra

4 UN

24

8 UN

48

fundo de alcachofra gratinado

steak tartare

batata frita ou saladinha

58

ceviche de salmão *

chips de tortilhas

54

ceviche de atum *

chips de tortilhas
* coentro fresco opcional

54

lula à provençal

68

cappelletti in brodo

49