entradas
Bazergan
receita turca à base de trigo temperado,
coalhada seca, pão sírio torrado
Individual
36
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51
terrine de queijo de cabra e legumes
queijo de cabra, pimentão vermelho, berinjela,
azeitonas pretas, molho de salsinha, alho
41
59
cogumelos a provençal
shiitake, shimeji e paris com azeite, alho,
salsinha, limão
41
59
guacamole
chips de tortilhas
42
62
bruschetta de presunto cru
grana padano, tomate, rúcula
1 UN
31
2 UN
62
bolinhos de couve-flor
parmesão, queijo de cabra
4 UN
28
8 UN
56
steak tartare
batata frita ou saladinha
67
ceviche de salmão *
chips de tortilhas
61
ceviche de atum *
chips de tortilhas
* coentro fresco opcional